La Lombric'Info, le concentré de bonne humeur et d'info bio !

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La Lombric' Info !

 

 

Bonjour Cher Vertébré,

 

Vous pouvez désormais commander chaque semaine et ainsi revenir à votre confort habituel de livraison hebdomadaire de paniers bio.

Comme vous l'avez remarqué, il reste un seul compteur de commandes sur notre site internet et nous sommes en train de reprendre un cycle "normal".

C'est un bon gros compteur et il devrait pouvoir accueillir tout le monde, mais n'hésitez pas à nous contacter par lombriphone au 06.14.34.90.13 ou au 06.01.76.06.45.

 

Par ailleurs, la saison est changeante et l'arrivée cette semaine des premiers abricots et des premières cerises nous rapproche un peu plus de l'été, ou plutôt nous éloigne encore de l'hiver, botaniquement pas si loin.

Car les premières tomates, aubergines, haricots verts, abricots et autres cerises sont difficiles à placer dans nos compositions de paniers bio de la semaine, et ces derniers ne reflétent du coup pas encore toutafait la saison pour cette raison. Comme chaque année d'ailleurs !

Car on aimerait bien vous proposer des paniers pleins de tomates, d'aubergines, de courgettes, de haricots verts, de cerises et d'abricots mais...c'est impossible dans un panier a 35€ qui doit faire 9 ou 10 kilos à cette période :)

N'hésitez pas à faire des rajouts au détail ou à vous composer un panier à la carte pour profiter de ces mimises !


 

Place aux paniers de la semaine !

 

Cette semaine dans les paniers bio la tendance "légume" sera aux courgettes et aux concombres, avec des oignons-jaunes, des pommes-de-terre, des carottes et une salade.

Côté fruits, les délicieuses Mini-Pastèques "Tigre" débarquent, accompagnées de bananes ; un duo de pommes "Cripps" et "Delis d'Or" completeront certains paniers.

(toutes les compos' sont ici et un peu plus bas)

Des bio légumes !

Des bananes !Des mini-pastèque "Tigre" !

 


Au détail 

AU DÉTAIL CETTE SEMAINE

 

Abricots et Cerises débarquent au détail dans nos Galeries Lombrics !

Des cerises "Burlat" !Des abricots "Soledane" !

Les champs ont leurs rythmes, mais ça commence à sentir bon l'été !

Des tomates ?

Des tomates "Anciennes" !

   La Ronde des Tomates !

 Bon, calmons nous. C'est encore une petite ronde, certes en avance, mais en version d'un kilo pour l'instant.

 Nous attendons des "Noir de Crimée", des "Ananas" et des "Coeur de Boeuf" pour cette première semaine de notre Ronde des Tomates plutôt en avance cette année.

 Ce sont les premières tomates et elles sont déjà très savoureuses ! Notre Ronde s'enrichira chaque semaine pour vous proposer ce que Dame Nature à de meilleur.

 C'est d'ailleurs plutôt difficile de faire une Ronde de tomate de 1 kg avec des tomates qui font parfois 800 gr. ! Pardon d'avance si vous n'avez pas un exemplaire de chacune d'elle, en attendant la Ronde de 2.5 kg bientôt disponible !

 

 

Des tomates "Roma" viennent prêter renfort à notre Ronde au détail ; les aubergines s'installent pour l'été, et des radis roses en bottes sont disponibles au détail sur notre site internet

Des tomates "Roma" !Des aubergines !Des radis botte !

Concombres, gros artichauts blancs "Camus", oignon rouges frais en botte, choux-raves...

Des concombres !Des gros artichauts "Camus" !Des oignons Cebette !Du chou-rave !

...haricots verts fins cueillis main, petit pois en gousse, fève en gousse, haricots "Coco" plats vous attendent au détail dans nos Galeries-Lombrics !

Des haricots verts !Des petits pois en gousse !Des fèves en gousse !Des haricots verts !

 


 

Les Paniers Bio 

LES PANIERS DE LA SEMAINE

 

Voici la composition des paniers pour cette semaine du lundi 08 juin :

Le Fructus LE FRUCTUS - 100% fruits (3.5 - 4 kg, parfois plus)
Vous y trouverez des pommes "Délis d'Or", des pommes "Cripps", une mini-pastèque "Tigre" et des bananes.

Le Leguminis LE LEGUMINIS - 100% légumes (3.5 - 4 kg, parfois plus)
Contiendra des courgettes vertes, des oignons jaunes, du concombre "Long", des pommes de terre, des carottes et une salade.

Le Contentus LE CONTENTUS - mixte fruits et légumes (3.5 - 4 kg, parfois plus)
Contiendra des courgettes vertes, un concombre "Long", des pommes de terre, des carottes, une salade et des bananes.

Le Copiosus LE COPIOSUS - mixte fruits et légumes (6.5 - 7 kg, parfois plus)
Sera composé de courgettes vertes, d'oignons jaunes, d'un concombre "Long", de pommes de terre, de carottes, d'une salade, d'une mini-pastèque et de bananes.

Le Maximus LE MAXIMUS - mixte fruits et légumes (9 - 10 kg, parfois plus)
Sera composé de courgettes vertes, d'oignons jaunes, de concombre "Long", de pommes de terre, de carottes, d'une salade, d'une mini-pastèque "Tigre", de pommes "Délis d'Or", de pommes "Cripps" et de bananes.

Au détail cette semaine... - tous les fruits et légumes au détail : en un seul coup d'oeil, retrouvez tous nos fruits et légumes au détail !

 


LA RECETTE DE LA SEMAINE

 

Cette semaine le Chef Lombric vous propose la délicieuse salade de l'été à consommer sans aucune modération :

 

--------"Râpé de courgette à la Mozzarella"--------

 

  • 800g de courgettes
  • 2 boules de mozzarella
  • 2 càs de sel fin
  • 1 jus de citron
  • du poivre
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • Une douzaine de feuilles de basilic (fonctionne également très bien avec de la menthe !-)

Des courgettes râpées !

 

Pour 4 personnes environ.

A réservez 20 minutes avant le service.

 


 

les pains bio

LES PAINS BIO

Jean-François de "L'Atelier des Blès" vous propose sa gamme de pains bio, dont certains sans gluten : cliquez-ici !

Commande des pains bio avant mardi 17h00 !

Le
                                                          millet-graineLe
                                                          campagneLe
                                                          completLe
                                                          grainesLe kamutLe
                                                          NoixL'Olives
                                                          !Le pur
                                                          épeautreLe
                                                          pur seigleLe
raisin-noisetteLe
                                                          sarrasinLe sésame
                                                          !

Logistique boulangère oblige, merci pour votre compréhension.

 


 

Pour commander c'est très simple !

 

24h/24h sur notre site internet, ou en envoyant un mail, ou encore par Lombriphones au 06.01.76.06.45.

 

"Vous ne voulez plus commander ?

Et bien décommandez, en optant pour la commande automatique !

Il vous suffit de nous indiquer vos volontés pour chaques semaines, et vous n'aurez plus à y penser, sauf lorsque vous partez en vacances bien sûr !"

 

Merci pour votre lecture, et une belle semaine à vous !

 

Lombriquement vÔtre,

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Votre équipe - Verts de Terre

Guillaume au 06.01.76.06.45

Antoine au 06.14.34.90.13

Verts de Terre

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